| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 凉拌三丝热量/卡路里316千卡 | |||
 热量316千卡,相当于乘双连雪橇45分钟消耗的热量420 | |||||
1、先把胡萝卜和土豆切成丝放到盘里备用，用擦丝的器具擦成丝也可以，我在连刀功，
2、青辣椒，洗净，去籽切丝
3、在开水里烫一下土豆丝和胡萝卜丝，
4、接下来就是拌菜拉，把胡萝卜丝和土豆丝，辣椒丝放到一起，放上味精，香油，生抽，醋，还有香菜适量，最重要的我在拌的时候喜欢放一点白糖，这个按自己喜好吧？我觉得味道不错，
5、当当当当当当，好啦一盘可口的凉拌三丝就好啦，哦对了，在拌的时候放一点蒜更香哦！
胡萝卜 的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、消食、润肺祛痰等功效；可与羊排、狗肉、比目鱼搭配；与西红柿、山楂、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、宽肠通便、降糖降脂等功效；可与黄瓜、牛里脊、肥牛搭配；与香雀、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、开胃消食、防感冒等功效；可与糙米、紫甘蓝、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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