| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 鸡蛋葱花饼热量/卡路里1097千卡 | |||
 热量1097千卡,相当于飙车183分钟消耗的热量360 | |||||
1、面粉鸡蛋葱，随意放，比例我是靠感觉。再加点盐
2、混在一起搅匀，我这有点成疙瘩了，不过不影响！
3、到进锅里，我只有高筋面粉，做的时候随时晃晃。一面差不多的时候，直接抛起，上空，接住，刚好是另一面！
4、出不多了，直接到入盘子
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与桂圆肉、银鱼、黄豆搭配；与地瓜、菠萝、红薯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促进消化、消炎等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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