| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 汕尾蒸咸泥热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡,相当于有氧操184分钟消耗的热量280 | |||||
1、准备好要用的材料，腌好的咸鱿鱼，五花肉馅，鸡蛋
2、拿一个半的鱿鱼起来，洗干净，摘除鱿鱼内的脏东西，摊掉水份待剁
3、这是剁碎的鱿鱼馅
4、五花肉馅，要有肥有瘦才好吃哦，从市场买来的猪肉馅一定要洗一下，因为卖猪肉的那个剁碎机是很脏的，怕有细菌，买回来洗干净后放篮子里摊掉水
5、接下来把鱿鱼馅和猪肉馅放盘子里，敲一个鸡蛋，加一匀薯粉，搅匀，用手搅会均匀点，不用放任何调料，因为鱿鱼本身是腌过的，有咸味，很香
6、这就是搅匀后的成品啦，接下来就是锅里弄些水烧开，然后放到锅里蒸，蒸八分钟就可以了
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、利二便、止消渴等功效；可与洋葱、山楂、南瓜搭配；与菱角、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与生菜、香椿、丝瓜搭配；与菠萝、雪莲果、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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