| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 776克 | 泰式咸蛋水果酥皮面包热量/卡路里1927千卡 | |||
 热量1927千卡,相当于马路散步964分钟消耗的热量120 | |||||
1、粥、核桃仁。
2、加面粉揉成团一分为二。均千层法反复3次，另一个用燕麦替代面粉在千层法擀制中。放猕猴桃、咸蛋泥。
3、八字包裹法。铺报纸，置于烤架。
4、烤箱下层，150度35分钟。
5、出炉。
6、切开。
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有收敛、防癌、消炎杀菌等功效；可与梨、豆浆、荸荠搭配；与白酒、黄豆、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益精气、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猕猴桃的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有安神益智、生津润燥、利尿通便等功效；可与橙子、大米、生姜搭配；与河蚌、大闸蟹、动物内脏相克，同食可能会引起不适；
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