| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 173克 | 干炒板粟热量/卡路里2千卡 | |||
 热量2千卡,相当于弹风琴1分钟消耗的热量150 | |||||
1、将新鲜板栗洗净。
2、用刀将板粟横切一刀，不用划太深。
3、用水泡半个小时以上。
4、将泡好后的板粟捞出放入铁锅中大火加热至水干。
5、盖上盖子，转小火，时常翻动一下。
6、粟子的切口会慢慢张开，经常翻动并盖盖，约二十分钟即可出锅。
7、炒好的粟子，很好剥壳。
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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