| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 377克 | 基础蛋糕卷热量/卡路里852千卡 | |||

1、面粉

2、糖

3、油

4、水

5、蛋清分离,蛋黄放刚刚那个容器里

6、5个鸡蛋

7、打发,这样的时候加三分之一白糖

8、再加三分之一白糖

9、倒入剩下白糖打至湿性发泡

10、用打发蛋白的打蛋器继续打蛋黄,打均匀即可

11、打好后成这样

12、加人三分一蛋白

13、再加三分之一蛋白

14、(跟笑笑玩得太开心忘记拍照了)此处省略图片。把搅拌好的面糊倒入正方形模具,我的是28*28,即8寸。

15、170度,20分钟。记得预热烤箱哦!放凉一会然后脱模卷起!

16、就是这样子啦!我总算想起来要拍照了。。。

17、切切切!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、延缓衰老等功效;可与海虾、生菜、青椒搭配;与消炎片、兔肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、预防心血管硬化、降血压等功效;
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