| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 葡式蛋挞热量/卡路里558千卡 | |||
 热量558千卡,相当于空中蹬腿运动186分钟消耗的热量180 | |||||
1、买的成品挞皮，喜欢什么口味就放一点
2、将鸡蛋黄打散加入牛奶、糖、炼乳，搅拌均匀。甜度按照自己喜好，烤箱预热，220度30分钟
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、避免智力衰退、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美白、美容等功效；可与桃、香蕉、黑豆搭配；与猕猴桃、菜花、红糖相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、舒缓肝气、增强免疫力等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、补充钙质、强化骨骼等功效；
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