木耳炒山药的热量和减肥功效

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有带下、聪耳明目、固肾等功效；可与韭菜籽、银耳、葡萄搭配；与南瓜、藻类、笋瓜相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、轻身强智、治疗便秘等功效；可与海蜇皮、草鱼、芦荟搭配；与麦冬、海螺、马肉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、消食、下气等功效；可与香菜、卷心菜、莴笋搭配；与山楂干、白酒、山楂相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、挡辐射等功效；可与猪肝、鳝鱼、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、保护肝功能、防癌症等功效；可与醋、武昌鱼、生菜搭配；与蜂蜜、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；