| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 微波炉简制柠檬片热量/卡路里134千卡 | |||

1、柠檬一个,洗干净,用苏打搓洗一下。

2、切片,越薄越好。

3、入微波炉,平铺在可微波炉的盘子里,微波5分钟,拿出来翻个面,再微波5分钟,取出,如果水分太多,就再微波一下,直到没有柠檬汁流出,表面有粘粘的焦糖感,注意不是完全烤干。

4、烤的柠檬皮微透明,表面黏手,平铺干净塑料袋上晾晒干就好了(1-3小时左右),具体多久晒干根据柠檬切的薄厚而定。微波炉烤一是为了缩短晒干时间,二是为了烤一烤糖分烤出来,皮和白色的部分也不会像新鲜的一样苦。
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、化痰、延缓衰老等功效;可与三文鱼、鸡肉、羊排搭配;与牛奶、牛蛙、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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