橙味鲈鱼排的热量和减肥功效

1、鲈鱼宰杀治净。

2、切去鱼头，从脊背片开。

3、去除鱼脊骨。

4、片去鱼腹刺。

5、斜刀把鱼片成厚一点的鱼片。

6、橙子和生姜切片放入碗中，倒入少量的水，把鱼片放入汁水中浸泡。

7、浸泡20分钟，捞出沥干水分，加一点盐拌一下底味。

8、把鱼片放入吉士粉中两边沾一下。

9、不粘锅烧热，放入黄油化开。把沾好粉的鱼片放入平锅中煎制。两面煎熟。

10、色拉酱、炼乳和少量橙汁搅拌均匀。

11、装入裱花袋。

12、均匀的挤在煎好的鱼排上。