| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 鸡蛋煎饼热量/卡路里734千卡 | |||

1、面粉中加入一点盐,用筷子简单搅拌一下。

2、加入自来水,用打蛋器搅拌。达到可以流动状态。注意也不能太多,这样煎饼就会很容易破。

3、充分打散3个鸡蛋,放入葱花。
开火,如图中大小。太大了很容易面糊放入就被烫熟。

4、舀两勺面糊导入锅中,用刮板摊开。

5、然后放入鸡蛋液,太多了会太厚。转动锅,让鸡蛋铺满煎饼。

6、待鸡蛋开始凝固后,就颠勺,翻面(顺着锅颠,如果颠不好可以用筷子夹起来慢慢翻)。

7、翻面后,几秒钟,用铲子稍微压一下,没有声音,就可以出锅了。

8、放入老妈自制的辣椒酱,加入些油煎熟的小蔬菜,吃起来棒棒的。

9、成品图

10、成品图

11、成品图
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、改善贫血、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1