| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 935克 | 美味咸饭热量/卡路里2148千卡 | |||
1、生姜大蒜切末备用,忘记拍图片啦~
香菇切丁哦,先用水冲泡,再用盐水泡十分钟,再清洗备用~
包菜切成小碎片~
培根要要冲洗一下的,毕竟不知道到底干不干净,冲洗后,加入料酒,酱油,生姜,大蒜,几颗花椒腌制备用~
大米洗净后加水泡半小时备用~用的时候再沥干水哦~
2、油热锅,加入生姜大蒜炸香放入培根翻炒~起锅~

3、先炒香菇,再放入豌豆,玉米要加盐哦~口味自己调,咸淡自己把握,每个人不一样的~
喜欢吃辣的,还可以加辣椒,青椒红椒,或者杭椒,最近上火就吃清淡了

4、因为香菇都是泡过的,会有水分出来,所以无需加水,等香味都出来了再加入培根翻炒,加入准备好的米,是米哦~不是剩饭~泡过的米会有点发,看着像糯米,这个看着和炒饭完全不是一个概念的,图片随手拍的,颜色分明,发亮的不是油,是水份。
一起这么炒几分钟,感觉米要熟了,当然其实还是生的,哪那么快就熟了。再一起盛到电饭煲里,这期间味道咸淡自己掌握,胡椒我个人喜欢黑胡椒,我这在同学家做的,只有白胡椒,都可以没关系。通电后加点水,和平时蒸饭一样开关操作就可以了坐等滴滴滴吃饭了~
5、有点点差别是,有的是包菜也一起炒,我是忘了,等饭蒸好了再到锅里和包菜一起翻炒,这个都无所谓,很简单的东西,随意操作啦~

6、起锅了!噹噹噹~~~~

7、这是以前用香肠做的,有杭椒的~漂亮又美味~
其实最大的有点优点是:不油腻!!!每每吃炒饭都是超级油腻,吃完了还有一碗油,真的是无语了,咸饭又好吃一样可以加入各种你喜欢的材料,又不油腻,我觉得比炒饭健康多了,嘿嘿嘿~胡建人民好厉害哦,么么哒
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、消食、健脾等功效;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调营卫、止泻痢、益中气等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、消炎止痛、减肥等功效;可与木耳、猪肉、西红柿搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血脂、促进胃肠蠕动、预防高血压等功效;可与牛膝、豇豆、鸽肉搭配;与扇贝、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、帮助消化、促消化等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
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