| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 860千卡 | 344千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 620千卡 | 886千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 516千卡 | 344千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 1159克 | 茉莉花饼热量/卡路里4089千卡 | |||

1、把250g面粉和50g猪油放到盆了加温水和成面团,尽量软一些和饺子面差不多吧

2、把150g面粉和70g猪油和成油酥面

3、两种面团醒个十几分钟后,分别分成小面团,我这个分了20个。

4、水油面包裹油酥面像我这样都包好

5、去一个包好的面剂子先擀成牛舌状在像我这样卷起来

6、把卷好的剂子在重复上一个步骤再卷一次。

7、卷好后醒一会对折用手弄成饺子皮一样的圆片

8、像我这样把馅料包起来

9、干茉莉花用开水泡一下,把水攥干加蜂蜜和匀,我懒的炒糯米粉是家里剩的饼干,在案板上擀碎的,花生也擀碎,三样放一起和匀,要干点。

10、分成小份

11、包好的饼安一下,在上面用牙签扎小眼

12、烤盘放油纸,放上饼刷一层蛋黄液,撒点黑芝麻,入烤箱上火180下火140烤30-40分钟。

13、还不错吧。
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、养阴补虚、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、解毒、润燥等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养胃、和血、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补虚、解毒等功效;
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