| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 有机花菜烧肉热量/卡路里1837千卡 | |||
 热量1837千卡,相当于开车612分钟消耗的热量180 | |||||
1、新鲜的五花肉切成博片备用，
2、有机花菜切好，大蒜叶切好，备用
3、将锅烧热放生姜，倒入五花肉，将五花肉油炒出来，炒出金黄色，放入干辣椒。
4、放入盐味精，再放入味极鲜酱油，少许少许水，盖上锅盖焖两分钟。
5、倒入有机花菜，大蒜干子，炒均匀，盖上锅盖焖5分钟，5分后即可出锅。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋阴、止消渴等功效；可与茄子、紫菜、大蒜搭配；与菊花、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
味极鲜酱油的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
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