| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 酥炸鸡米花热量/卡路里814千卡 | |||
 热量814千卡,相当于刷牙407分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡丁用盐胡椒腌制30分钟
2、鸡丁腌制后先裹淀粉再裹鸡蛋液最后裹面包糠
3、鸡米花中火炸制！美味鸡米花配芒果西米露！
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、温中益气、补虚填精等功效；可与茶树菇、板栗、茼蒿搭配；与芹菜、鲍鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、促进肠胃蠕动、促进排便等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、宽肠胃、益气生津等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、预防癌症、健脑益智等功效；可与肥牛、百合、茼蒿搭配；与田鸡、味精、鹅相克，同食可能会引起不适；
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