| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 烫面千层饼热量/卡路里2084千卡 | |||

1、普通面粉

2、开水烫面,要边倒开水边不断搅动

3、搅到没有干面粉为至

4、稍凉一下揉成面团

5、用拳头蘸着温水捣面,边捣边揉边不断折叠

6、揉到面团非常柔软、细腻、光滑

7、视锅的大小分成块,擀成薄饼

8、均匀的撒上盐

9、刷上油

10、切开几个口子

11、折叠

12、折叠

13、最后折成小方块

14、也可以把饼卷起来

15、再圈起来

16、再擀成半厘米厚的薄饼

17、烙的过程要不断翻摔饼,两面都涨鼓起来以后,用手拿起来平摔到锅里,摔开里面的层次

18、里面的层次

19、看见就想吃
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、益精气、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、肝胆病、血管硬化等功效;
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