| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 燕窝 | 克 | 24千卡 | 470千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 红枣百合燕窝炖热量/卡路里472千卡 | |||

1、所有材料放入炖盅中,燕窝先用纯净水泡发挑毛冼净

2、隔水炖一小时

3、最后加入少量冰糖
燕窝的热量470千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润燥、可促进细胞再生、增强免疫力等功效;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治心血管病、预防骨质疏松、降低胆固醇等功效;可与牛奶、鹌鹑、薏仁搭配;与葱、虾、虾皮相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、润燥清热、理脾健胃等功效;可与芹菜、枸杞子、梨搭配;与五花肉、猪肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
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