| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 524千卡 | 873千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 28千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 椰丝牛奶冻热量/卡路里1078千卡 | |||
1、所有材料准备好。
2、将牛奶倒入锅中,煮至沸腾。
3、牛奶离火,一边搅拌牛奶一边加入吉利丁粉搅拌均匀。
4、搅拌着加入淡奶油,搅拌均匀。
5、将液体过筛,倒入模具中,放入冰箱冷藏。

6、我晚上做的,第二天早上拿出来,在冻冻上划上几刀,脱模。滚上椰丝就完成了。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、改善视力、美容等功效;可与黑豆、蜂蜜、桃搭配;与酒、空心菜、枣相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、增强体抗力、预防便秘等功效;
椰丝的热量326千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、保肝解毒、滋阴等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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