| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 690千卡 | 345千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 红糖焗黄豆热量/卡路里1255千卡 | |||

1、把黄豆泡一晚上备用。

2、准备好红糖

3、大火煮开后加入适量红糖,小火熬。

4、收汁出锅,可以当甜品,每次吃饭来点调节胃口,补气血。依个人口味添加蜂蜜。
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有增强免疫力、养颜、促进骨生成等功效;可与小米、胡萝卜、茄子搭配;与基围虾、猪血、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、补血、缓中止痛等功效;可与黑豆、小米面、小米搭配;与牛里脊、肥牛、牛肉相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、增强抵抗力、消除疲劳等功效;可与南瓜子、橙子、桑葚搭配;与油豆腐、豆腐丝、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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