| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 猪油拌饭热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡,相当于越野滑雪23分钟消耗的热量840 | |||||
1、米饭，猪油，蚝油，蒸鱼豉油。
2、调入味蚝鲜。
3、淋上蒸鱼豉油。
4、放进猪油，葱花趁热拌均匀。
5、淋上纯香芝麻油合匀。
6、做成猪油饭丸子摆盘。
7、胡萝卜切丁。
8、胡萝卜切丁，倒进热油锅里加盐炒熟。
9、放进摆好盘的猪油拌饭中间即成。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、止泻、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、下气、帮助消化等功效；可与莴笋、大米、圆白菜搭配；与杏、山药、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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