| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 155千卡 | 62千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 香辣花蛤热量/卡路里235千卡 | |||
 热量235千卡,相当于有氧运动51分钟消耗的热量275 | |||||
1、姜切丝，小米椒切段
2、锅中放入少许油
3、下入姜丝和辣椒段
4、煸炒出香味
5、放入花蛤
6、翻炒一下使花蛤受热均匀
7、盖上锅盖大火加热
8、锅底有汤汁出现时，部分花蛤开口，稍微翻炒一下。
9、汤汁渐多，香味四溢。
10、加少许盐
11、肥厚多汁，可以出锅了。
12、完成，开吃！
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有化痰、利小便、软坚散结等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与无花果、水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、帮助消化、驱寒等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有健胃消食、健胃、开胃消食等功效；可与羊排、鸡蛋、虾搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、杀菌、帮助消化等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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