| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 636千卡 | 318千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 968千卡 | 484千卡 | ||
| 花生 | 克 | 1134千卡 | 567千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 610克 | 牛轧糖热量/卡路里2827千卡 | |||

1、用于准备:奶粉,黄油,棉花糖,花生,糖果纸,油纸

2、花生炒香至自动脱皮

3、黄油软化

4、加入棉花糖翻炒

5、融化

6、加入奶粉,这时火要最小,因为很黏,不好炒。混匀后加入炒好的花生。

7、出锅,放入事前准备好的油纸。

8、可以放入模型中定型,放入冰箱冷冻,十分钟后拿出来可以切了

9、有点碎

10、完成。
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、治便秘、养颜等功效;可与草莓、蜂蜜、香蕉搭配;与鸡蛋、乌鳢、枣相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促生长、治疗高血压、抗衰老等功效;可与豆浆、红酒、红枣搭配;与黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效;
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