| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 634克 | 芹菜鸡蛋饼热量/卡路里1238千卡 | |||
 热量1238千卡,相当于小提琴495分钟消耗的热量150 | |||||
1、芹菜叶切碎，放入大碗内加鸡蛋，面粉，盐，清水，料酒搅拌均匀……平底锅加少量橄榄油，倒入面糊，大火1分钟。
2、再翻面小火煎良分钟即可！表面有点黄，香味出来了，就可以吃啦！为了美观，去掉四边，再对切成四方。
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛风、清热解毒、利尿消肿等功效；可与山楂、明虾、豆腐搭配；与毛蛤蜊、鸡肉、虾米相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与黄豆、洋葱、肥牛搭配；与桔子、糖精、柿子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、润肺补肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养皮肤、美容、散湿气等功效；
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