双色玫瑰花馒头的热量和减肥功效

1、将主材料全部放入容器中。

2、混合揉匀，直至揉成光滑的面团。

3、放在温暖的地方发酵。

4、将发酵好的白面团充分排气后揉至光滑。

5、将面团分成60%、40%两个面团。

6、将60%的面团加入抹茶粉、40%的面团加入红曲粉。

7、充分地揉入面团，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

8、将红曲面团分成6个15克一个的小面团，抹茶面团也分成6个15克一个的小面团。
剩下的抹茶面团再均分成4个小面团待用。

9、取一个15克的红曲面团。

10、用手压扁。

11、用擀面棒擀成饺子皮大小的圆形。

12、3个为一组。

13、将3个小圆饼如图排列好，每片之间稍有重叠。

14、从下向上卷起。

15、滚圆。

16、卷成筒状。

17、从中间一切为二。

18、成为两朵小花——切口作为花的底座，两端作为花瓣。

19、抹茶面团也以同样方法做好。

20、双色交叉摆放。

21、将剩下的4个小面团搓成水滴状。

22、用擀面棒擀开。

23、将筷子放在面皮上。

24、压出叶脉状。

25、每2片叶子一组。

26、如图摆放。

27、放入蒸锅，醒发15-20分钟。

28、大火烧开后转小火蒸15分钟，馒头蒸好后先不要揭盖，焖5分钟后再揭盖子。

29、成品图。

30、成品图。