| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 141克 | 姜母鸭热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡,相当于街舞71分钟消耗的热量470 | |||||
1、番鸭洗净切块，烧开水焯一下，捞出备用
2、锅中加芝麻油，可以多放一点，八成热时倒入切好的生姜片（生姜片尽量多）翻炒
3、炒制生姜片有香味了放入冰糖小火慢慢炒化，炒出颜色之后倒入切好的鸭肉
4、炒至上色，再倒入适量陈醋翻炒
5、加入一些水大火翻炒片刻后，倒入电压力锅按（肉键）
6、出锅，享受美味
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、清热除火、补中益气等功效；可与白果、黑芝麻、莼菜搭配；
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