| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 102克 | 炸脆-煎饼果子必备热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡,相当于小轮自行车43分钟消耗的热量510 | |||||
1、面粉和盐加清水和成面团，醒发30分钟
2、用面条机压成薄片或擀成薄片
3、切成长方形，中间划两道
4、油锅烧热，中小火炸至两面金黄即可出锅。
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、杀菌、增进食欲等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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