牛角面包的热量/卡路里_牛角面包的做法

1、把除黄油以外的食材都放到面包机里（我全程是用面包机和面的）
最后放酵母和牛奶，牛奶要加热到40度左右，这样可以帮助酵母很好的发酵
2、自动和面20分钟，此时面团光滑、开始出筋，放入黄油（不用融化，直接放进去就行）；
继续自动和面20分钟
3、接下来这个步骤就是发面～
大概一个半小时左右，待面团发到最初的三四倍即可
4、取出发好的面团，揉10分钟左右，擀片并切成三角形
5、由宽的一边往窄的一边卷，最后把尖收在下面就可以啦！
6、卷好的样子～
烤盘垫油纸，把“牛角”摆进去，表面刷蛋液，放进烤箱上盘120度、下盘180度（具体也要根据各家的烤箱“脾气”而定哈～）加热20分钟，观察上色效果，如不满意则20分钟后取出再刷一遍蛋液，调好上盘温度至150，下盘可适当调低，避免底烤的太干，继续烤5分钟即可！
7、由于我卷的“牛角”较小，大概长度在10-15厘米，所以25分钟肯定烤熟了～
仅供各位参考哈～

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防便秘、大便秘结等功效；可与黑豆、香蕉、草莓搭配；与金桔、杨梅、菠萝相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、滋阴、止咳等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、维护视力、强化骨骼等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与小米面、北极虾、丝瓜搭配；与鹅肉、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；

奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、防治近视、大便秘结等功效；可与黑豆、桃、木瓜搭配；与橙子、韭菜、钙粉相克，同食可能会引起不适；

牛角面包的热量和减肥功效