| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 240千卡 | 533千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 338克 | 葱香曲奇热量/卡路里1456千卡 | |||
 热量1456千卡,相当于跳台滑雪208分钟消耗的热量420 | |||||
1、小葱花切成碎沫
2、黄油软化后稍微打发至顺滑，加入糖分、盐继续打发
3、加入植物油或玉米油
4、分两次加入清水打发均匀
5、加入小香葱
6、最后加入过筛的面粉
7、搅拌均匀直至没有干面粉，放入裱花袋，我用的旋八齿裱花嘴
8、挤出曲奇，烤箱预热，中层180度，烤18分钟左右，忘记拍照了
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、呵护咽喉、调味等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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