凉菜的热量/卡路里_凉菜的做法

1、将干豆腐，黄瓜，胡萝卜切成丝备用，放入一个盆中
2.将蒜切成末，香菜切成段
3.将油锅加热，加入少许辣椒，炸锅，一分钟后关闭
4.待油温后放食材的盆中，加香菜，蒜末入盐，味精，十三香，搅拌均匀即可食用（
本人喜欢微辣清新的味道，如果喜欢酸甜口调味可因人而异）

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、解毒消肿、减肥强体等功效；可与鱿鱼、蜂蜜、虾米搭配；与花生酱、柑橘、枇杷相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、帮助消化等功效；可与豆浆、绿豆芽、西兰花搭配；与冬虫夏草、杏、山药相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、促进消化、促进胃肠蠕动等功效；可与虾、羊骨、羊排搭配；与排骨、黄瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、呵护咽喉、清理胃水等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；

凉菜的热量和减肥功效