| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 三色玛德琳-玛德琳也有春天热量/卡路里1655千卡 | |||
 热量1655千卡,相当于做作业919分钟消耗的热量108 | |||||
1、将鸡蛋打入无水无油不锈钢盆中，加入细砂糖；
2、充分搅打均匀；
3、将低筋粉，泡打粉混合过筛加入鸡蛋液中，用橡皮刮刀翻拌均匀；
4、黄油切小块隔水完全融化；
5、加入到混合好的面糊中；(最好趁黄油温热的时候倒入)
6、一直搅拌到完全混合均匀，混合物呈浓稠状；
7、将可可粉、抹茶粉加入碗中，用少许开水冲开；
8、用刮刀翻拌均匀；
9、分别装进3个裱花袋中；
10、把三个裱花袋的面糊分别挤到模具中；
11、提起模具震几下，震出面糊中大气泡；
12、烤箱提前180度预热5分钟，然后将装有面糊送入烤箱中层，烤箱设置在180度上下火烤13分钟即可；
13、军肚出来啦！玛德琳的标志哦！
14、脱模，不错吧！趁热吃或者冷却了吃都好的！
15、玛德琳也有春天
16、来，尝一口！
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、促进伤口愈合、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与青椒、百合、干辣椒搭配；与雪莲果、桔子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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