| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 手工迷你宝宝饺热量/卡路里522千卡 | |||

1、先把所有的材料准备好,面粉,肉都称好先,免得到时候手忙脚乱!

2、先和面,水的加入遵循:少量多次的原则!免得一次加入过多,面团太软粘手!

3、当面粉变成这样就可以停止加水了,洗净双手,改手揉,双手能够更好的感受面粉的湿润程度!如果决定干,可双手沾点水揉面

4、揉成光滑的面团便可以倒在揉面垫上,准备做剂子

5、因为面团在空气中会流失水分,表面变干,所以我们切下一小部分做剂子先,其余的用盆倒扣着保持湿润

6、给宝宝吃饺子,剂子不用太大,揉成和手指粗细就可以了

7、滚刀切成如图的剂子,压扁,擀成饺子皮备用!

8、把所有材料切丁,加入适量的盐,搅拌均匀。饺子馅就完成了!
9、用事先擀好的饺子皮,包上适量的饺子馅,迷你宝宝饺就完成了,成品图忘了拍了-_-#

10、附张宝宝吃饺子图吧^_^
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、补肾气、润燥等功效;可与香芋、菠萝、木瓜搭配;与明虾、羊肝、杏相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、养血补虚、清热解毒等功效;可与西红柿、豆腐、牛里脊搭配;与牡蛎、甲鱼、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、治疗高血压、延缓衰老等功效;可与油菜、莴笋、豆腐搭配;与西红柿、基围虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、解毒生津、润肺祛痰等功效;可与羊排、莴笋、鳕鱼搭配;与木瓜、茄子、山楂相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、除热、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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