| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蒸水蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于上课55分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备两鸡蛋 一个碗 筷子 油 酱油 盐
2、鸡蛋碗里打散，加点水，水量是1:1 边打边加点油和一点点点盐，这是打好的图。
3、锅里煮开了水放入蒸架和蛋液，碗上反扣个碟子盖住。
4、这是反扣碟子加上锅盖的图，蒸10分钟，开锅若看到没凝固可再蒸几分钟。
5、蒸好上面淋一点点酱油，不喜欢可不加。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与荠菜、韭菜、香椿搭配；与田鸡、桔子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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