| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳜鱼 | 克 | 744千卡 | 117千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 705克 | 清清淡淡热量/卡路里843千卡 | |||
 热量843千卡,相当于改建房屋153分钟消耗的热量330 | |||||
1、鳜鱼买来宰杀去骨，切片，用料酒，盐腌制十分钟，加生粉上浆备用。
2、鸡蛋打散，加盐，水搅拌均匀，装盘蒸到八分熟。
3、将鱼片均匀放在蒸好的鸡蛋上面，大火再蒸五分钟左右。
4、可以淋点蒸鱼豉油，我这里直接浇了点葱油，口味更加清淡鲜美
鳜鱼的热量117千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有减肥、肺结核、促进消化等功效；可与白菜、辣白菜、大白菜搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、解热烦等功效；可与银鱼、北极虾、洋葱搭配；与鹅、雪莲果、牛奶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
