| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛肉干 | 克 | 332千卡 | 415千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 牛肉香葱饼干热量/卡路里1366千卡 | |||
 热量1366千卡,相当于现代舞285分钟消耗的热量288 | |||||
1、备好所用食材。
2、将回温的黄油改刀下打蛋桶。
3、分别加入糖粉打至融合，再加入鸡蛋打至融合膨松。
4、另将牛肉干用料理打至细碎。
5、再将葱花信碎牛肉干加至在黄油糊里。
6、微拌一下后再将低粉加入。
7、揉搓好后入容器里定型冷冻半小时，再拿出来改刀。
8、将烤刀好的饼干码在烤盘里，入预热好的烤箱160度烤制25-30分钟。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、舒缓肝气、除口臭等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、清热解毒等功效；可与牡蛎 、肥牛、洋葱搭配；与鹅蛋、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛肉干的热量415千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补铁、补脾胃、增长肌肉等功效；可与南瓜、香芋、茄子搭配；与海螺、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
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