| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 680千卡 | 340千卡 | ||
| 白面 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 518克 | 玉米面窝头热量/卡路里1132千卡 | |||
 热量1132千卡,相当于弹风琴453分钟消耗的热量150 | |||||
1、纯牛奶一袋，煮开后凉温
2、200克玉米面粉
3、加入100克白面混合后放酵母，温牛奶温水和面。
4、把胡萝卜蒸熟切碎后和入面中。
5、和好面后盖上盖子放置十到十五分钟。
6、蒸锅里的水开后放入窝头蒸十分钟即可。
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血压、养颜、预防动脉硬化等功效；可与白玉苦瓜、菜花、蒜头搭配；与海蛎干、木梨、肉螺相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善睡眠、改善视力等功效；可与桃、香蕉、甘蔗搭配；与韭菜、橙、菠菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、润肺祛痰、帮助消化等功效；可与西兰花、黄豆、菠菜搭配；与白酒、水萝卜、杏相克，同食可能会引起不适；
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