| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 234克 | 八宝饭热量/卡路里712千卡 | |||

1、圆糯米放容器里要泡四个小时以上,这样蒸出来的味道会更好。

2、先把葡萄干用水泡一小会这样容易清洗干净表面的浮灰,清洗黑葡萄干时忘记拍照片了

3、红枣稍微泡会水洗干净。

4、给锅底先铺一层泡好的糯米,要撒均匀噢!

5、放红枣了喽……

6、然后继续给红枣上面铺泡好的圆糯米,我还放了一些绿葡萄干,米要把红枣盖住。

7、黑葡萄干来啦……

8、继续红枣,这样反复……

9、铺上剩下泡好的圆糯米,要铺平均匀,最后撒上绿葡萄干就可以了。加水注意了,超过糯米表面水平一指就行。

10、一切就绪了,开始蒸了,这样要反复蒸好几次,大家要有耐心噢。

11、把红糖加水搅拌均匀,顺着锅边加入少量(这么大的水量转一圈就可以了)的水就行。再选择极速煮25分钟,时间到了之后打开看看要是觉得硬可以再加入少量水继续极速煮,我这样反复蒸了五次,最后两次没有加水,因为水有点多很软,所以就直接蒸就可以了。
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、补益脾胃、保肝护肝等功效;可与花生、黄豆、栗子搭配;与黄瓜、牛奶、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、益气补血、健脾暖胃等功效;可与姜、小米面、荷兰豆搭配;与牛排、姜、松花蛋相克,同食可能会引起不适;
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