| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 535克 | 日式炼奶面包 超好吃热量/卡路里1544千卡 | |||
 热量1544千卡,相当于体能训练309分钟消耗的热量300 | |||||
1、除黄油外的所有面团材料揉光滑后加入黄油揉至完全阶段。（取一小块面团用手指撑开有坚韧的不易破薄膜即可）
2、放入盆内盖上保鲜膜发酵至面团两倍大。
3、发好后的面团取出排气，擀成正方形。
4、切成四等份，涂抹上炼乳酱。（不要全部涂完，要留一点等下涂表面，然后把四片叠罗汉一样叠在一起，再用切刀切馒头的切法切成8小份
5、继续发酵至两倍大（这时烤箱预热185°）涂上炼乳酱。(就是把涂抹部分的材料 黄油软化后和炼奶搅拌均匀)
6、等预热好后就可以放面包进去烤了。温度165°中下层烤15~20分钟即可。烤好后取出稍微放置一会了就可以脱模了，要吃的时候撒上一层薄薄的糖分，美味可口！
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有养颜、改善视力、美容养颜等功效；可与木瓜、甘蔗、草莓搭配；与红糖、乌鳢、橘子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、舒缓肝气、抗菌抑菌等功效；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、止血等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
