| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 总量 | 170克 | 蒜头枸杞醋热量/卡路里185千卡 | |||
 热量185千卡,相当于跨栏18分钟消耗的热量600 | |||||
1、容器洗净晾干，一定要干，不能有水分，也不能有油。
2、蒜头去皮连同枸杞放入容器内，倒入少量白醋洗一下，然后把白醋倒掉。（蒜和枸杞不能沾水）
3、倒入白醋淹没蒜头和枸杞，大约浸泡半个月左右就可以了。
4、成品。
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、杀菌、防肿瘤等功效；可与龙须菜、粳米、莴笋搭配；与鸡肉、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、滋补肝肾、明目等功效；可与决明子、羊排、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促进消化、美容等功效；
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