豆豉蒸火焙鱼的热量和减肥功效

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、驱寒、活血驱寒等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、防癌症、健脾胃等功效；可与五花肉、醋、洋葱搭配；与鸡胸肉、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；

葱段具有预防高血压、增强食欲、滋阴补阳等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清污解毒、促消化等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；