| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 3550千卡 | 355千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 34千卡 | 341千卡 | ||
| 坚果 | 克 | 97千卡 | 487千卡 | ||
| 牛肉粒 | 克 | 219千卡 | 438千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1462克 | 八宝饭热量/卡路里5303千卡 | |||
 热量5303千卡,相当于郊游1326分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好相关食材:葡萄干，山楂条，猕猴片，枸杞，红枣
2、牛肉粒，干果
3、红豆沙
4、咸鸭蛋要用蛋黄
5、糯米上锅蒸四十分钟取出，加入白糖，猪油，盐少许，加盐为了最后吃起来味道不至于全是甜味
6、碗里抹少许油，按照自己的洗好摆好一层一层加上蒸熟的糯米饭
7、中间摆放食材
8、摆盘
9、最后糯米饭压紧，上锅蒸三十分钟左右
10、蒸好后倒扣盘中
11、扣盘
12、扣盘
13、一次吃不完可以放入冰箱，吃之前上锅蒸十分钟即可
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、止渴、延年益寿等功效；可与香瓜、鸭肉、葡萄搭配；与莲子、苹果、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有宁心安神、缓和药性、保护肝脏等功效；可与核桃、枸杞子、小麦搭配；与海蟹、鱼肉、银鱼相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防肿瘤、降低胆固醇、防止冠心病等功效；可与蜂蜜、山药、薏苡仁搭配；与龟、白开水、骆驼肉相克，同食可能会引起不适；
坚果的热量487千卡（每100克）；具有预防疾病、增强体质、润肺燥等功效；
牛肉粒的热量438千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
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