| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 草莓大福热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于唱歌546分钟消耗的热量120 | |||||
1、草莓去洗净擦干
用豆沙包裹起来
待用~
2、糯米粉,玉米淀粉,白砂糖放入碗中混合均匀
加清水搅成米浆状~
再倒入玉米油充分拌匀~
3、放入蒸锅,大火约15-20分钟
蒸熟后用筷子大力搅拌均匀
白白嫩嫩的外皮就完成咯~
4、手上沾一些玉米粉（防粘手）
取一块外皮压平,将豆沙草莓包裹好~
滚上一层椰蓉
放入冰箱冷藏2小时就可以食用啦~
5、完成
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、健脾暖胃、健脾养胃等功效；可与香瓜、红豆、赤小豆搭配；与苹果、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、预防结石、消肿排脓等功效；可与糯米、兔肉、黑米搭配；与羊肚、猪肉、盐相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、大便秘结、治便秘等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补充营养、补益脾胃、驻颜美容等功效；
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