| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 噗呲噗呲清汤火锅热量/卡路里1009千卡 | |||
 热量1009千卡,相当于伸展操404分钟消耗的热量150 | |||||
1、蔬菜把菜帮切下，豆腐皮切丝
2、菜帮铺到锅底，加水煮沸，这里如果有高汤最好用高汤
3、煮沸后放入白玉菇，丸子和虾
4、另起一锅油，把牛肉片炒熟
5、最后摆上牛肉片，蔬菜和豆腐皮闷熟即可
6、成品
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有防心肌梗死、抗早衰、促进消化等功效；可与藕、韭菜花、韭菜搭配；与橙子、果汁、洋葱相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止咳消痰、止汗、解毒等功效；可与猪硬肋肉、散叶生菜、生菜搭配；
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