| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 超快鸡蛋饼热量/卡路里1731千卡 | |||
 热量1731千卡,相当于现代舞361分钟消耗的热量288 | |||||
1、先将电饼铛预热，取两张春卷皮放在电饼铛上，打上一个鸡蛋。电饼铛是不粘锅材质，所以不用放油
2、用木铲将鸡蛋打散，撒上一点点盐提味。喜欢葱花的还可以放掉葱花
3、再取一张春卷皮盖在鸡蛋上面，然后翻面
4、煎一会后就可以关掉电饼铛，涂上喜欢的酱料。这款超快鸡蛋饼又简单又快吧，跟粥、豆浆、牛奶都很搭哦
春卷皮的热量465千卡（每100克）；具有提高免疫力、利尿消肿、解毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、预防癌症等功效；可与紫菜、干贝、辣椒搭配；与消炎片、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、止血、消炎等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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