| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 24千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 256.5克 | 迷你披萨热量/卡路里564千卡 | |||
 热量564千卡,相当于高台跳水188分钟消耗的热量180 | |||||
1、把高筋粉，低筋粉，盐，糖，酵母，清水全部放入面包桶内，启动和面键
2、揉出粗膜后
3、加入橄榄油继续手工搓揉
4、直到能出现轻易拉出的薄膜，
5、滚圆放入干净的碗内进行发酵，我是放入烤箱，放上一碗热水，发酵间40度左右完成的
6、发酵完成后
7、取出用擀面杖轻柔擀压排气后滚圆后醒15分钟
8、案板上涂上适量的油，把面团擀开
9、用圆形模具压出一个个的披萨底，我没有慕斯圈就用了杯子压的
10、放入金盘
11、放上一层披萨酱
12、打开百吉福马苏里拉
13、放上百吉福马苏里拉
14、放上你喜欢的肉类
15、加些青椒和洋葱，再铺上一层马苏里拉，我放的不够多，因为我要减肥
16、烤箱200度预热，放入中层烤12分钟左右即可
17、出炉~
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、呵护咽喉等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、调味、去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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