| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 233克 | 醋溜西葫芦热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡,相当于上课21分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备西葫芦。
2、用擦子擦成丝。（瓤不要）
3、锅中放适量油，入蒜片、葱、干红椒炒香。
4、加入擦好的西葫芦丝。
5、当胡芦丝变得微软，加入适量醋略炒。
6、加入适量盐。
7、炒到自已喜欢的程度，关火，加芝麻油调味。
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、防癌、润泽肌肤等功效；可与洋葱、鸡蛋、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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