| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 菠菜面疙瘩汤热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡,相当于背部训练323分钟消耗的热量210 | |||||
1、2个鸡蛋打散，半斤左右面粉放进去
2、用筷子搅成絮坨状
3、锅里下油，蒜，生抽，把菠菜炒一下
4、下面疙瘩煮
5、先下大的面疙瘩，再下面末末
6、煮开再煮一下，煮到起糊糊的感觉
7、添起来就可以吃了
8、配一个香菇炒山药
9、再配一个香肠炒青豆
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、延缓衰老等功效；可与小米面、桂圆肉、辣椒搭配；与地瓜、菠萝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、润肺补肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、保障营养、通肠导便等功效；可与茄子、牡蛎、香油搭配；与黄鳝、猪肉、乳酪相克，同食可能会引起不适；
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