| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 91千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 宫爆鸡丁热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡,相当于脱衣服46分钟消耗的热量120 | |||||
1、将鸡脯切成小块块，放入盐料酒生粉胡椒粉拌匀腌制二十分钟
2、将土豆切块下锅煮沸二分钟，过凉备用
3、将青红椒切块备用
4、将生抽陈醋糖生粉放在碗里，再放适量水调均备用
5、一切准备就续，锅里放油将腌制的鸡脯下锅滑油盛起
6、将葱姜干红椒下锅煸杳，下入土豆和鸡丁稍炒片刻
7、炒片刻后，将准备好的调料倒进去拌匀，关火
8、宫爆鸡丁成功
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、利水消肿、补充营养等功效；可与牛腩、豆角、豇豆搭配；与石榴、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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