| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 786千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 26千卡 | 517千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 35千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 687克 | 淡奶油脆底小餐包热量/卡路里2630千卡 | |||
 热量2630千卡,相当于堆木头526分钟消耗的热量300 | |||||
1、将所有面团材料混合揉至完全阶段，然后发酵两倍大排气醒15分钟。
2、在模具中抹一点点植物油。
3、分成45克的小面团，擀成椭圆形。
4、卷起来后一切二。
5、脆底材料混合。
6、对切后沾点水沾上脆底材料。
7、所有整形好的放入模具。
8、放温暖处发酵两倍大。
9、蜂蜜加少许水刷在发酵好的面包上，撒上芝麻最好白芝麻，我家里么有了就用了黑芝麻。
10、烤箱165度上下火中层，15分钟左右。
11、成品为23厘米直径的烤盘一份。
12、看看内部组织。
13、拉丝哦！
14、再来张脆底哦！
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮、滋阴等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、呵护咽喉、促进消化等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、大便秘结、保护眼睛等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、改善视力、美白等功效；可与甘蔗、香蕉、桃搭配；与枣、雪莲果、红枣相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
