| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 423克 | 奶香果粒蛋挞热量/卡路里1785千卡 | |||

1、准备食材,果粒随喜

2、倒入牛奶,淡奶油和白糖,耐心搅拌混合均匀,直到白糖慢慢全部融化(如果想要加热融化的,需等到温度降下来后再加入蛋黄)

3、白糖全部融化后加入两个蛋黄,搅拌均匀

4、过筛后更细腻

5、塔底放入水果粒,随喜

6、倒入塔皮,八分满

7、烤箱预热200度,上下火20分钟左右

8、时刻观察,不要烤焦,上色取出即可

9、开吃
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、护视力、健脑益智等功效;可与羊排、辣椒、北极虾搭配;与鹅蛋、雪莲果、田鸡相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、美容、大便秘结等功效;可与桃、香蕉、草莓搭配;与橙、猕猴桃、橘子相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、促进代谢、治便秘等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、保肝解毒、润肺生津等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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