| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吉士粉 | 克 | 50千卡 | 357千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 脆皮玉米的店面操作步骤热量/卡路里175千卡 | |||
 热量175千卡,相当于高抬腿18分钟消耗的热量600 | |||||
1、选用东北粘玉米，选收割早，玉米嫩的玉米，个头一般在22cm，煮熟
2、用脆皮粉吉士粉盐淀粉和水按照一定比例混合
3、在油锅在180度油中炸3分钟
4、用16A杯子装起来
5、店面形象设计
6、起初先用单品 后续子添加甘梅薯条，大热狗
7、味之旗甘梅薯条
吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、补中和血、和胃等功效；
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